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田家紫皮大蒜喜获丰收
2020-05-06 10:04 来源:

国金期货  4月29日,正是大蒜收获时节,内江市东兴区田家镇狮子村蒜农熊怀著家,墙上挂满了丰收的紫皮大蒜,不少蒜头还留有田里带出的泥土。“今年收成2500公斤左右,再过一个月广东和江浙一带的经销商就会来这里大批采购了。”

国金期货  田家镇是内江有名的大蒜之乡,出产的“田家紫皮大蒜”色泽独特、蒜香浓郁,是国家地理标志保护产品,大蒜产业已成为当地农民增收的重要渠道。□本报记者 郑志浩

  规模种植 助农增收

国金期货  据《田家镇志》记载,田家镇种植大蒜已经有近300年。田家镇气候温和,雨量充沛,为紫皮大蒜提供了较好的生长环境,使其具有质脆、味浓等特点。从上世纪60年代紫皮大蒜引入田家镇,种植规模逐渐扩大,目前在1万亩左右,主要分布在狮子村、火花村和正子村等地。

国金期货  熊怀著介绍,在上世纪80年代到90年代,紫皮大蒜不仅受内江市民钟爱,在川南也有不小名气,经常有泸州等地的商人下乡挨家挨户采购。

  1989年12月,“田家紫皮大蒜”被当时农业部批准为优质产品,并颁发证书。2008年11月,东兴区田家镇被认定为四川省无公害农产品产地。2011年12月,国家质量监督检验检疫总局批准对田家紫皮大蒜实施地理标志产品保护。

  “现在主要往江浙、两广和云南等地销售,部分出口海外。”田家镇副镇长胡建华说,目前全镇紫皮大蒜年产量750余万公斤,预计今年可为蒜农人均增加纯收入600元左右。

国金期货  开发新品 拓展销路

国金期货  近年来,田家镇引导蒜农组建专业合作社,加强与科研院所合作,引进新技术,提高大蒜品质,注册商标并开发紫皮大蒜系列特色产品。

  “紫皮大蒜的市场波动大,前几年的批发价从每公斤4元到12元钱不等,没能充分匹配田家紫皮大蒜的应有价值。”胡建华介绍,田家紫皮大蒜价格波动较大,一方面受市场供需情况影响;另一方面品牌还没能充分打响,外地对紫皮大蒜的认可度还有待提升。

国金期货  为提升紫皮大蒜品牌价值,田家镇在销售、推广和产品加工等方面多措并举,助力农民致富增收。

国金期货  4月29日,在狮子村的紫皮大蒜加工坊,狮子村党支部书记何平也参与了新品水晶蒜的腌制,他说:“目前试点腌制了500公斤左右,两个月以后可上市,销售好的话还可进一步扩大规模。”

国金期货  内江市农科院已经在狮子村开展试点,改良原有紫皮大蒜品种,进一步提升田家紫皮大蒜的产量和质量。在正子村,依托集体资产管理公司,“一田一家”紫皮大蒜电商已经成立。胡建华说,镇上正在和淘宝、拼多多等电商平台对接,通过电商和会展等形式开扩销路。

[编辑:李孟秋]